簡単☆きゅうりの漬物
レシピID:587104
材料 （ 作りやすい分量 ）
| きゅうり | 1㎏ |
| 粉からし | 大さじ1～2 |
| 塩 | 50ｇ |
| 砂糖 | 100ｇ |
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1
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洗ったきゅうりとすべての材料をジッパー付の袋に入れる
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2
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袋の上から全体に軽くなじませる (水分がでてくるまでは放置)冷蔵庫で1日置いて水分がでてきたらモミモミ・・・また冷蔵庫へ・・・その繰り返しです
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3
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きゅうりがしんなりすればＯＫ
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4
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一週間でこんな感じです。ちょっとしょっぱいから酒の肴かお茶漬けには合いそうですが・・・
コツ・ポイント
粉からしの量は大さじ1だとからしの味があまりしないのでウチでは大さじ2～3くらいドバっといれます。
1～2日でも浅漬けみたいにあっさりしてておいしかったです
1～2日でも浅漬けみたいにあっさりしてておいしかったです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽ嬉しいです!!きゅうりの漬け物美味しいですよね♪♪
ありがと～(*＾＾*)口当たり良くてついつい食べすぎちゃう～
気に入ってもらえてうれしいです♪ありがとぅ（＾▽＾）☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/07
母の直伝♪
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