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失敗アイスでイチゴパン☆

レシピID:587176

手作りのイチゴアイスを作ったらものの見事に失敗!!
捨てるにはおしかったのでパンに錬りこんでみたら、大好評でした。

ほんのり甘くてイチゴの香りがします。バターを添えて朝食に。

1: イチゴアイスは鍋で人肌まで暖めておきます。バターも冷蔵庫から出して常温にしてください。
ボールに強力粉とドライイースト、そしてイーストに触れないように塩も入れておきます。

2: アイスをボールの中のイーストめがけて入れます。手で５分くらい捏ねて全体が均一に混ざったらバターも足してさらに捏ねます。（１５分程）

グルテンチェックをして、薄い膜が出来るようなら一次発酵へ。（４５分～５０分程度）

3: 一次発酵で生地が２倍程度に膨らんだらボールから取り出し、ガス抜きをし６等分にして少し休ませます。（１０分程）
丸く成型したら、２時発酵へ。（４０分程）と、同時にオーブンを１８０度に余熱し始めます。

大雑把なレシピなので、パン初心者の方はあまり参考になさらないほうが良いかもしれません。適当な感じですみません。

手作りアイスから作ったのでかなり甘さは控えめです。市販のアイスだともっと甘くなるのではないかと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：08/06/07

失敗アイスを捨てたくなかったのと、昔あるブログで「アイスでパンを作った」と書いてあったのを思い出し、自分なりに目分量で作ってみました。

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