ベルギーワッフル★しっかり甘味

アーモンドプードル、生クリームが入っているので色がつきやすいです。こんがり焼いた方が美味しいと思います。今回は皮付きアーモンドを粉にしたものを使っていますが、売っているアーモンドプードルでも大丈夫です。生地自体が甘いので、ざらめ糖の量はお好みで。＊アーモンドプードル１袋（３５ｇ）に薄力粉６５ｇでもおいしかったとの意見をいただきましたので、レシピを変更しました。

葉っぱさんの手作りアーモンドプードルをワッフルに使ってみたくて、このレシピを考えました。ワッフルは大好きなつくしぐみさんのベルギーワッフルを参考にしています。皮付きアーモンドだったので、ちょっとそばかす肌？！のワッフルになりましたが、風味はバツグンです。こんがり目でざらめ糖がちょっと溶けずに残っている焼き具合がおすすめです。