バター不使用♥チョコレートケーキ

ブラックチョコレートを使う場合、砂糖を増やしてもいいと思います。（私はブラックでも砂糖５５ｇで作ります。）板チョコ、１枚で７０ｇです。

★チョコレートはこんな感じで細かく刻んでおきましょう。牛乳パックを洗って乾かして、開いたものの上で刻むとあとが楽です♪ひとかけら、食べちゃっても・・・♥
☆の粉類を合わせてふるっておきます。オーブンを余熱し始めて下さい。

生クリームは特売のを使わせていただきました。低脂肪タイプ、植物性脂肪分３０％でした。

☆の粉類を合わせてふるったものを加え、ゴムべらなどで、サックリと混ぜ合わせます。粉が少し残っているくらいで、刻んだチョコレートを加え、ザックリと混ぜ合わせます。卵の泡がつぶれる～とか、気にしないでいいので気楽にできます♥

紙型の半分の高さくらいまで生地を入れ、予熱したオーブン１８０度で２０分焼きます。

チョコレートの香りが漂い( ´￢｀)、竹串をさしてみてポロポロした生地が少し付いてくるくらいが焼きあがりです。