抹茶☆豆腐
レシピID :587404
抹茶をつかった豆腐デザート。FPで簡単作業です♡
材料 （ 4個 ）
| 豆腐（絹） | １丁（約350g） |
| 豆乳（又は牛乳） | 100g |
| 砂糖 | 30g |
| 抹茶（又は大麦若葉） | 10g |
| 粉寒天 | 4g |
| ★トッピング（黒蜜や餡） | お好みで |
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1
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豆腐はラップをしないで、レンジ（500w）に約3分かけます。ざるにあげて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で半日～1日水切りをしておきます。
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2
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鍋に、砂糖、粉寒天を入れ混ぜ合わせます。豆乳（又は牛乳）を入れて混ぜます。火をつけて、混ぜながら、粉類を溶かしていきます。フツフツと沸騰してきたら、火からおろします。
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3
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FPに、豆腐を入れます。スイッチを入れて、滑らかにします。
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4
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抹茶（又は大麦若葉）を入れて、スイッチを入れます。滑らかになればOKです。
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5
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工程【２】で作った寒天液を加えます。スイッチを入れて滑らかになればOK。
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6
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グラス等の容器に生地を入れます。冷蔵庫で冷やします。
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7
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お好みで黒蜜やつぶ餡をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
抹茶の代わりに大麦若葉も使えます。
甘さは控えてあります。トッピング内容にもよりますが、お好みで調整してください。
甘さは控えてあります。トッピング内容にもよりますが、お好みで調整してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みっくママめっちゃ美味しそうだぁ！自家製あんこが食べたいです（笑）
いろいろ作ってもらえると嬉しいです❤可愛いつくれぽに感激です
本当に！いつも感謝だよ♡つくれぽは１１１件目で縁起がいいわ♡
大好きな器だぁ！私も食べたくなっちゃいました♡ありがとうです
p-mitty表現が難しいかもしれないですね♡ありがとうございます♬
②連続に感激です♡明日も作ってって言われたら泣いちゃうかも～
長男君の頭をなでなでしておいてください♡いつも感謝だよ～ん♬
みっくママちゃん✿とっても可愛い器ですね♡ありがとうです
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/08
ちょっと、癖のある豆腐っぽさが好きなんです（笑）
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コメント