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(17品)
レシピID :587410
レバーともやしの炒め物☆
レバーをおいしく食べて貧血予防したいっ！
ということでおいしいレバー炒めです！
ということでおいしいレバー炒めです！
材料 （ ふたりぶん ）
レバー
３００グラム
もやし
1袋
たまねぎ
1個
ねぎ
2本
☆水
適量
☆牛乳
適量
★しょうゆ
適量
★にんにく
１かけら
★しょうが
１かけら
※塩こしょう
適量
※にんにく・しょうが
１かけら
※オイスターソース
大さじ２
片栗粉
適量
ごま油・サラダオイル
適量
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1
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レバーは水で洗った後、ボールにいれて☆に浸して２０分程おいて血抜きをする。
血抜きをしたら洗って★に浸しておく。
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2
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下味をつけたレバーに片栗粉をふって、フライパンで揚げる。
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3
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ごま油を熱したフライパンでもやし・ねぎ・たまねぎを炒める。※にんにく・しょうがを加えて炒める。
揚げたレバーを加えて残りの※で調味して完成♪
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