柔らかチーズピカタ☆簡単オーロラソース
レシピID:587462
とっても簡単で、おいしい♥(｡￫v￩｡)♥ ダンナちゃんは２人前ぺロリっと食べちゃいます☆ 普通のソースでもおいしいけれど、簡単オーロラソースでちょっとオシャレに召し上がれ♡
豚肉⇒鶏肉に変えてもOK♡
豚肉⇒鶏肉に変えてもOK♡
材料 （ ２人分 ）
| 豚肉（トンカツorソテー用） | |
| ２枚 | |
| 卵 | １個 |
| 粉チーズ | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| パセリ | 適量 |
| お酒 | 大さじ１ぐらい |
| 塩コショウ | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ１～２ |
| サラダ油 | 大さじ１～２ |
| ■ ☆オーロラソース | |
| ケチャップ | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
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1
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豚肉は包丁の背を使って筋切りorめん棒等で叩いて、適当な大きさに切り、お酒に漬けておく。
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2
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ボールに卵、粉チーズ、マヨネーズ、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜておく。
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3
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①の豚肉をキッチンペーパー等で水気を拭き取り、軽く塩コショウして、豚肉全体に小麦粉をまぶしておく。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を②にたっぷりつけて途中ふたをし、両面こんがり焼く。
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5
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④とお好みの野菜（分量外）を皿に盛り、器にマヨネーズとケチャップを入れ混ぜたものを添えて出来上がり♡
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6
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たくのスプーンちゃんがお弁当に入れてくれました♡冷めても美味しいそうです♡ありがとぅ♡
コツ・ポイント
お肉が霜降りのようなやわらかいお肉だったら、お酒につけなくてもOKです。
②が卵液が余るようだったら、②を２回つけて焼いてください。
②が卵液が余るようだったら、②を２回つけて焼いてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(9人)
ハンちゃん家のみんながコレ大好きってホント嬉しい♡ありがと♡
リピ嬉しい❤もみじ家の定番になってるって大感激よ❤ありが㌧❤
ホント美味しそう❤鶏肉でリピ宣言めっちゃ嬉し～☆ありがと～❤
追っかけ大感激❤娘ちゃんも食べてくれて嬉しいよ❤ありが㌧☆
4回目の結婚記念日おめでと❤お祝いの日に作ってくれて大感激❤
追っかけ大歓迎♡パクパク食べてもらえて嬉しい♡ありがとぉ♡
追っかけ大感激♡初ピカタ気にいてもらえて嬉しい♡ありがとぉ♡
全然しつこくないよ☆大感激☆嬉しすぎる♡飽きるまで作って～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/08
普段は鶏ムネ肉を使って作るのですが、ちょうど豚肉があったので豚肉で代用しました。
卵液が足りないかも・・・っと思って、マヨネーズもプラスしたら、おいしさUPしてびっくりしながら出来たレシピですｄ(ゝｃ_,・*)
卵液が足りないかも・・・っと思って、マヨネーズもプラスしたら、おいしさUPしてびっくりしながら出来たレシピですｄ(ゝｃ_,・*)
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