エビの下ごしらえ★汚れがスッキリ！ by ミーゴ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: 尾付エビは殻をむいてボールにいれ、片栗粉と水を加えて手で混ぜる。

2: すると、下にたまった水がこんなに汚れて…汚れが出てきた証拠です。

3: 水で洗い流す。→きれいになりました。臭いもスッキリ！！背ワタを取って色々な料理に活用できます。

4: ❤2009.6.9話題入りいたしました❤作ってくださった皆様本当にありがとうございました(#^.^#)

コツ・ポイント

片栗粉で洗うことで、細かいところに詰まっていた汚れが落ちます。片栗粉と水は目安です。だいたいで大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (18人)

09/07/06

見てこんなにヨゴレが❢❢❢　もっと早く知っておけばヨカッタ～!!

maruru-nn

これでスッキリキレイになったね～嬉しいレポありがとう♫♬

09/06/24

りぴ～♡キレイになったエビちゃんはエビチリに変身～♡

シロノワール

リピありがとう～とっても嬉しいよ♫♬エビチリ美味しそう＾＾

09/06/24

綺麗になりました♪教えてくれて、ありがとう^^

☆きmama☆

こちらこそ試してくれてありがとう(#^.^#)

09/06/23

すごい！キレイになりました。この後は、エビマヨに♪

ハッピー555

キレイになって良かった～エビマヨ美味しそう(^￢^)ｼﾞｭﾙ

09/06/15

ビックリ！！海老の汚れってスゴィんですね…(^-^;

жゆきにゃж

結構すごいでしょ！？私も最初ビックリしたよ^^;レポありがと

09/06/15

結構汚れているんですね！魚介のパスタを作りました☆

ねりこ

魚介のパスタ美味しそう(^￢^)ｼﾞｭﾙ試してくれてありがと

09/06/11

汚いかも…って、もう思わなくていい！安心して食べれます^^

まっこりこりん

処理したら安心して食べれますよね＾＾キレイなエビでありがとう

09/06/11

エビが特売でした。簡単！エビってこんなに汚れてるんですね（汗）

kintan7

結構汚れが出ますよね^^;これを機に今後もお願いします＾＾

09/06/10

美味しい料理には下ごしらえが大事ですね、この方法は欠かせません。

kurolabu428

こうして処理しておけば安心ですよね＾＾レポありがとう♫♬

09/05/30

とってもキレイになりました♪

ゆうり軍曹

１０人目の女神様～キレイになって良かったぁありがとう♫♬

09/04/15

すごい★しかも簡単ですね(*￫ܫ￩)♥海老マヨにしましたー♪

あめ＠もか

片栗粉だけなのよ～（笑）海老マヨ美味しそう～感謝♪

09/04/06

今までこんなに汚れが出るのに、そのままで食べちゃってました（涙）

まるまるお

これからはこれだね＾＾嬉しいレポありがとう♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/08

ずいぶん前にテレビで塩と片栗粉でやっていたのを見て、それから自分でもやるようになりこんなに汚れがあったのかと…塩を入れなくても大丈夫だったので省いて分量なども自分流にアレンジしました。

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エビの下ごしらえ★汚れがスッキリ！

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

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