混ぜて焼くだけღベイクドチーズケーキღ
レシピID:587524
混ぜて焼くだけの簡単で美味しいベイクドチーズケーキです＾＾ 今回はタルト生地（レシピID:587511）を使ってますが、タルト生地がなくても全然OK♪美味しく出来上がります＾＾
材料 （ 30㎝×20㎝角型 ）
| クリームチーズ | 200ｇ |
| ◎ヨーグルト（水切り） | |
| 500ｇ（水切り後250ｇ） | |
| ◎生クリーム | 100ml |
| ◎薄力粉 | 大さじ3 |
| ◎卵 | 2個 |
| ◎砂糖 | 50ｇ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 【タルト生地】 | |
| レシピID:587511 | |
| ホットケーキミックス | |
| 200ｇ | |
| マーガリン | 80ｇ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
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1
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【タルト生地を焼く】 詳しい焼き方は、レシピID:587511『ビニール袋 1枚で簡単タルト生地』を参照。焼き時間は5分！凄く簡単に作れます＾＾
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2
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【ヨーグルトの水切り】 ザルにクッキングペーパーをしきヨーグルトを入れる。
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3
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クッキングペーパーの端をヨーグルトの上にかぶせ、ラップをして冷蔵庫で１晩水切りをする。
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4
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水切りの時間がない時は、『2』の上に重しをのせる。（写真はお皿をのせ、マグカップに水を入れて重しにしてます。）
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5
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水切り後250ｇくらいになります。
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6
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【ベイクドチーズの生地】室温に戻したクリームチーズをゴムベラでなめらかにします。
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7
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『6』のクリームチーズに◎の材料をすべて入れ、ホイッパーで混ぜ、なめらかになったら最後にレモン汁を加え混ぜる。
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8
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焼きあがったタルト生地に『7』のベイクドチーズの生地を流し入れる。
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9
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170℃に温めたオーブンで約50分焼く。途中焦げやすい所にはアルミホイルをかぶせる。 ※機種によって焼き加減が違うので様子を見て下さい。
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10
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冷めてから型から外して下さい＾＾
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11
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タルト生地なしでマドレーヌ型で焼きました。手軽に食べられてイイかもღタルト生地がなくても美味しいですღ
コツ・ポイント
タルト生地を使わない場合は型の底の面にクッキングシートをしいて下さい＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/08
私も相方もチーズケーキが大好きです。でも買うと高くて…(￣▽￣；) なので自分で作ることにしています＾＾
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