
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2と1/2 |
| 砂糖 | 20g |
| パルメザンチーズ | 40g |
| グレープシードオイル(オリーブオイル) | |
| 大さじ2 | |
| 卵ひとつと牛乳を合わせたもの | |
| 80cc | |
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるいます。
砂糖をいれ、泡立て器で全体を混ぜます。続いてパルメザンチーズを入れ、同様に泡立て器で混ぜます。
オイルを振り入れ、泡立て器で手早く混ぜ、粉とオイルがなじんでぽろぽろの粉になります。
ボウルの真ん中をくぼませ、卵牛乳液を入れ、泡立て器で手早く混ぜ、なじんできたらきべらで混ぜ、みみたぶくらいのやわらかさにまとまってきたらオッケー。なにも考えず手早くさくさくっと混ぜます。べたべたしていたら粉を足して調節します。
生地を半分に折り、少し押さえ伸ばしてまた半分におり、層を作ります。3回くらいやったら2センチ厚の丸型にまとめ(ピザ生地みたいなかんじ)、ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。
ピザを切る時のように6または8等分に切り、200度で25分やいて完成!
09/11/20
とってもおいしそう!分厚いのがいいですね♥私も食べたいっ♥
09/09/14
嬉しいコメントありがとうございます!とっても美味しそう^^♪
09/08/19
すごく美味しそう!きれい!つくれぽありがとうございます^^
09/06/23
初つくれぽ、ありがとうございます!大きくておいしそう!!♪
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コメントありがとうございました。
レシピを参考にしていただけるなんて、とてもうれしいです。
チーズ味のスコーン、おいしいですよね♪
きれいな焼き色・・・たべたーい(笑)
美味しくできました!
チーズスコーンの初つくれぽ、本当にありがとうございます。めっちゃ嬉しいです!!たくさん作っていただいて、ありがとうございます。とってもおいしそうです。白いりゴマを混ぜると、チーズの味が引き立って、おいしいです。
良かったらまた作ってみてください^^
ありがとうございます(*^_^*)