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(37品)
レシピID :587587
できた！しっかり味のチーズスコーン
ざっくり、ふんわり、チーズ味のスコーン！！
材料
薄力粉
２００g
ベーキングパウダー
小さじ2と1/2
砂糖
20g
パルメザンチーズ
４０ｇ
グレープシードオイル（ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ)
大さじ２
卵ひとつと牛乳を合わせたもの
８０ｃｃ
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1
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルにふるいます。
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2
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砂糖をいれ、泡立て器で全体を混ぜます。続いてパルメザンチーズを入れ、同様に泡立て器で混ぜます。
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3
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オイルを振り入れ、泡立て器で手早く混ぜ、粉とオイルがなじんでぽろぽろの粉になります。
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4
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ボウルの真ん中をくぼませ、卵牛乳液を入れ、泡立て器で手早く混ぜ、なじんできたらきべらで混ぜ、みみたぶくらいのやわらかさにまとまってきたらオッケー。なにも考えず手早くさくさくっと混ぜます。べたべたしていたら粉を足して調節します。
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5
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生地を半分に折り、少し押さえ伸ばしてまた半分におり、層を作ります。３回くらいやったら２センチ厚の丸型にまとめ(ピザ生地みたいなかんじ）、ラップをして冷蔵庫で３０分休ませます。
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6
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ピザを切る時のように６または８等分に切り、２００度で２５分やいて完成！
コツ・ポイント
泡立て器でさくさく手早く混ぜます。卵液を入れてからも手早くきべらで混ぜます。あまりこねこねしすぎないほうがいいみたい。層を作るときはあまり強く押し伸ばさないほうがふくらみがきれいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
とてもきれいな形！すごい～～♥いつもありがとう。
嬉しいコメントありがとう！きれいな色で、すごくおいしそう♥
とても嬉しいコメントありがとう！！おいしそうな組み合わせ♥
きれいでおいしそう！いい厚み♥ありがとうございます♥♥
ざっくりおいしそう！食べたい～～！！
きれい！つやがいい！この、ごろっと感がとてもおいしそう♥
色も形もとってもきれい！厚みもあっておいしそう～～♥
10/10/30
nich
とっても美味しそう！形もいい！チェダー美味しかったですか？♥
めっちゃ美味しそう！！明日食べさせて（笑）
なんという嬉しいコメント！！ありがとう♥(｡￫‿ฺ￩｡)♥
胡麻入り、おいしいですよね！ありがとうございます
とってもおいしそう！分厚いのがいいですね♥私も食べたいっ♥
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > スコーン > 色々アレンジスコーン
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- 4位
コメントありがとうございました。
レシピを参考にしていただけるなんて、とてもうれしいです。
チーズ味のスコーン、おいしいですよね♪
きれいな焼き色・・・たべたーい（笑）
美味しくできました！
チーズスコーンの初つくれぽ、本当にありがとうございます。めっちゃ嬉しいです！！たくさん作っていただいて、ありがとうございます。とってもおいしそうです。白いりゴマを混ぜると、チーズの味が引き立って、おいしいです。
良かったらまた作ってみてください＾＾
ありがとうございます（*^_^*）