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そうめんのうめ味チャンプルー

レシピID:587712
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ゆでたそうめんが残ったらお試しください。ちゃちゃっとできて、さっぱり頂けます♪

材料 ( 1人分 )

ゆでたそうめん 80~100g
うめぼし 中2個
ねぎ(青いところ)
斜め細切り・たっぷり
鶏ひき肉(皮なしモモミンチ)
30~50g
ごま油 大さじ1/2
しょうゆ・みりん 各小さじ1
大さじ1

1

フライパンにごま油をひいて、鶏ひき肉を入れる。種を取って手でちょっとつぶしたうめぼしも加え、鶏ひき肉に火が通るまで炒める。そうめんを加え、麺の上から酒・しょう油・みりんを加え、麺をほぐしつつ、ねぎを加えて全体を合わせて出来上がり。

2

3

コツ・ポイント

ねぎの青いところがたくさんあったのと、青い方がきれいだと思って入れただけで、青じそなどでもいいと思います。鶏ひき肉はなくてもかまいませんし、ツナやハムでもいいと思います。うめぼしの塩分があるので、しょうゆは減らしましょう♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/11/04

写真

夏の残りそうめんでお手軽に超美味メイン完成☆美味しかったです☆

写真 さっふぃ れいのるず

私もそうめんを食べ切らなきゃ(笑)具だくさんでおいしそう!

09/01/04

写真

梅味が気に入って何度も作ってま~す☆さっぱり~(^^)

写真 たなみさ

何度も?!嬉しいです☆ありがとうございます♪

08/09/16

写真

さっぱり味のチャンプルーが食べたかったので^^梅味いいですね✿

写真 かのん..pj.

うめ味、お口に合いました?うれしいです!ありがとう☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/08
夕食のそうめんが残ったので、翌日のお昼はこれになりました。

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