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レシピID :587755
温前菜☆アスパラガス目玉焼き乗っけ☆
イタリアン超簡単前菜。目玉焼きは半熟にして、黄身を絡めて食べても美味しい♪
材料 （ ２人分 ）
アスパラガス
１束
玉子
２個
粉チーズ
適量
オリーブオイル
小さじ１
塩・胡椒
適量
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1
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オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、根元を切って半分の長さにしたアスパラガスを入れて炒める。火が通ったら器に取り分けて、上から粉チーズをかけておく。
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2
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<１>のフライパンそのままに玉子２個を離して落とし、蓋をして目玉焼きを作る。半熟の状態でアスパラガスの上に乗っけて、塩・胡椒をして完成！
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