惣菜トンカツで☆ミラノ風カツレツ☆
レシピID:587883
冷凍庫にあった惣菜カツを使ってミラノ風に。簡単です＾＾
材料 （ ２人分 ）
| とんかつ | ２枚 |
| ホールトマト | １缶 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| にんにく | １かけ |
| ウスターソース | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１/２ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| 塩・胡椒 | 少々 |
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1
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鍋ににオリーブオイルと微塵切りしたにんにくを入れ、弱火で香り出し。ホールトマトをざるか濾し器で濾しながら加え、中火で煮る。
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2
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とんかつをオーブントーストで温め、中まで温まったら食べやすい大きさに切って器に移し、スライスチーズを上に乗せる。
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3
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ソースが２/３量になったらウスターソース・醤油・砂糖・塩胡椒で味をととのえ、かつの上にかければチーズが溶けて完成。
コツ・ポイント
ソースが決め手です。煮詰めれば酸味も飛んで美味しい♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/08
冷凍庫にあったお惣菜カツを使いたくて、今日はイタリアンということでミラノ風。
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