ゴーヤとゆで卵の簡単サラダ
レシピID:587891
ゴーヤと卵とマヨネーズ、これさえあればすぐに出来ちゃいます♪
ニガめのゴーヤもこれなら大丈夫!?
ニガめのゴーヤもこれなら大丈夫!?
材料 （ １人分 ）
| ゴーヤ | 半分 |
| 卵 | １個 |
| マヨネーズ | |
| 大さじ２～３（お好みの量） | |
| 塩 | 少々 |
| 粒マスタード（あれば） | |
| 適量 | |
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1
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ゴーヤは縦半分に切り、薄くスライスさせて、塩をまぶし、耐熱ボウルに入れてレンジで２～３分間程チンして水で冷まします。ゆで卵もレンジかお鍋を使って茹でます。
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2
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ゆで卵ができたら、ボウルに移して、細かくなるまでマヨネーズと一緒に混ぜながら潰します。
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3
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ゴーヤも入れて、よ～く混ぜて出来上がり♪お好みで粒マスタードも混ぜ混ぜ♪
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4
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2009.8.28 初の話題入りレシピとなりました♪
皆様本当にありがとうございます♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(22人)
卵いい色ですね～＾＾好評いただけて↑rしいです♪有難うです！
綺麗！初のサラダに選んでくれて感激です＾＾ありがとうです♪♪
ゴーヤが苦手な方でもいけますよね♪美味しそうにありがとです♪
苦めのゴーヤもきゅうり感覚ならいけますよね☆素敵なレポ感謝♪
感謝です♪あばしゴーヤ！どんなゴーヤでしょ！？驚）気になる♪
もえさん＊＾＾＊レポ嬉しいです♪おいしそうにありがとうです♪
初めてのサラダに選んでくれてありがとうございます♪おいしそ♪
マヨ卵のまろやかさは偉大ですよね＾＾♪ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/08
お弁当のサブメニューに何か簡単に出来るものをと、余りのゴーヤを使ってサラダ風にしてみました♪マヨネーズであえて、苦いゴーヤも食べやすく♪
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