
| カステラ | |
| 1センチ厚を6カットくらい | |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 飾りの粉糖 | 少々 |
材料はいたって普通。
卵、牛乳、砂糖をまぜて卵液をつくり、
カステラはカットします。
※カステラがザラメ付きなど、かなり甘い場合は卵液に砂糖を入れなくてもOK。お好みで。
カステラを卵液に浸し、少量の油を引いたフライパンで焼く。
※風味が欲しいならバターで焼くといい。
両面に焼き色がついたら粉砂糖をふって完成。
あまーいので、苦いコーヒーとたべるとベストマッチ。
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