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(33品)
レシピID :588207
＊お洒落居酒屋風豆腐と明太子のグラタン＊
明太子とチーズのお陰で味付け要らずの１品♪
材料
豆腐（しっかり水切り）
２００ｇ
明太子
５０ｇ
とろけるチーズ
お好みで
牛乳
１００ｃｃ
バター・薄力粉
各大さじ１
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1
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バターと薄力粉をレンジで温め、バターが溶けたらホイッパーで良く混ぜる。
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2
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牛乳を加えてレンジで１分チンし、ホイッパーで良く混ぜる。続けてレンジでチンし、トロッとなるまで様子を見ながら繰り返す。
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3
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ホワイトソースと明太子を混ぜ合わせる。
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4
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グラタン皿に豆腐を並べる。
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5
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豆腐の上に明太子ソースをかけ、とろけるチーズを乗っけてオーブンで焼く。
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6
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焼き加減はチーズが溶けて焼き目が付いたらオッケー♪とろ～りも好きだしカリカリも好き＞∀＜その時の気分で。
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7
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２００９年１０月１６日
話題入り♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
57件
(55人)
明太子が良い仕事をしてくれるから簡単でお勧めです♪
明太子ソース気に入ってもらえて良かったです♪ありがとう＞∀＜
あっという間なので材料さえ揃えばいつでもどうぞ♪
簡単＆旨いが１番♪是非また旦那さんに作ってあげてね＞∀＜
私も明太子を買う時はコレを作る事を計算して多めに買ってます♪
簡単で旨いが１番♪明太子があれば味付けいらず＞∀＜
撮り忘れるくらい美味しく出来て良かったです♪
卵を絡めて食べると違った味が楽しめそうですね♪
キムチの辛さがプラスして更に美味しくなりそうですね♪
焦げ具合が良い感じですね♪お皿もお洒落ですね＞∀＜
苦手な豆乳を美味しく食べてもらえて良かったです♪
美味しいものは最後に食べる派の娘ちゃんなのですね♪
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- 3位
食べかけのれぽで汚い写真を
掲載してくださってありがとうございました！
実は旦那にほとんど食べられてしまって
わたしは一口しか味わえませんでした。
（写真も慌てて撮ったんです）
でもホワイトソースが本当に簡単でクリーミーだし
明太子と豆腐がよく絡まってとっても美味しかったです！
絶対また作ります。そしてしっかり味わいます（笑）
美味しいレシピ、ごちそうさまでした～☆
こちらこそ初めまして。
つくれぽどうもありがとうございました。
旦那さんにも気に入って頂けた様で嬉しいです。
今度作った時はしっかり味わって下さいネ。