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しめじチーズトースト

レシピID:588274
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和風味のシメジのシャキシャキ感とチーズのトロ~リがとってもよく合います。
シメジは食物繊維たっぷりで、ヘルシー。
ダイエット中にもOKです!

材料 ( 1人分 )

しめじ 1パック
とろけるチーズ 適量
ピザソース 適量
食パン 一枚
醤油 適量
塩、コショウ 少々
みりん 適量
乾燥パセリ 好みで
オリーブオイル 適量

1

1 シメジをバラバラにしオリーブオイルで炒める。
 

2

2 醤油、みりん、塩、コショウで味付け、水分を飛ばす。

水分はしっかり飛ばしてください。

3

3 食パンにピザソースを塗り、味をつけたシメジをのせ、チーズをのせて パセリをふりかけ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
出来上がり!

コツ・ポイント

シメジは、シャキシャキ感が残るように強めの火で手早く炒めてくださいね。
火が弱いと水分が出てしまいます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/07/12

写真

チーズたっぷりでガブリ。しめじが美味しくいただけました!

tahmie

つくれぽありがとうございます。私の朝の定番です^^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/09
いつもはトマトやハムでピザトーストを作るのですが、
ダイエット中で、シメジは繊維がたっぷりなので使ってみました。
シメジをお醤油で炒めたものはもともと好きなのですが、
チーズにも合い、気に入って毎朝食べています。

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