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レシピID :588274

しめじチーズトースト

しめじチーズトースト
和風味のシメジのシャキシャキ感とチーズのトロ～リがとってもよく合います。
シメジは食物繊維たっぷりで、ヘルシー。
ダイエット中にもOKです！
ｓｎｏｗｓｎｏｗ ｓｎｏｗｓｎｏｗ

材料 （ １人分 ）

しめじ
１パック
とろけるチーズ
適量
ピザソース
適量
食パン
一枚
醤油
適量
塩、コショウ
少々
みりん
適量
乾燥パセリ
好みで
オリーブオイル
適量

1

１　シメジをバラバラにしオリーブオイルで炒める。
　

2

２　醤油、みりん、塩、コショウで味付け、水分を飛ばす。

水分はしっかり飛ばしてください。

3

３　食パンにピザソースを塗り、味をつけたシメジをのせ、チーズをのせて　パセリをふりかけ、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
出来上がり！

コツ・ポイント

シメジは、シャキシャキ感が残るように強めの火で手早く炒めてくださいね。
火が弱いと水分が出てしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/07/12

写真

チーズたっぷりでガブリ。しめじが美味しくいただけました！

tahmie

つくれぽありがとうございます。私の朝の定番です^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/09
いつもはトマトやハムでピザトーストを作るのですが、
ダイエット中で、シメジは繊維がたっぷりなので使ってみました。
シメジをお醤油で炒めたものはもともと好きなのですが、
チーズにも合い、気に入って毎朝食べています。

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