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レシピID :588335
グルテンバーガーでハンバーグ
グルテンバーガーでハンバーグを作りました。夫曰く、お好み焼きみたいな味だそうです・・・。
材料
グルテンバーガー
１缶
にんじん
１本
玉ねぎ
1/2個
卵
２個
パン粉
適量
にんにく
ひとかけ
■
☆ソースの材料☆
ケチャップ
大3
酒
大4
しょうゆ
大１
ソース
大２
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1
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にんじん、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。
にんじん、玉ねぎを入れて炒めたら、ボールに入れる。
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2
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ボールにグルテンバーガー、卵、パン粉、調味料をすべて入れてよく混ぜる。
（私はかなりゆるめの種にしました。お好みでパン粉を調節してください）
フライパンに油をひき、種をスプーンですくって落とし、形を整えます。
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3
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焼き色がしっかりつくまで強めの中火で焼き、うらかえします。
裏も同様に焼き、良く混ぜたソースを入れてふたをしてアルコールを飛ばし蒸し焼きします。
汁気が少なくなったら出来上がりです。
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4
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残った種を冷凍しといたやつでピーマンの肉詰め♪
ジヴリール
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