簡単とろり♡マーマレード風味チーズケーキ

レシピID :588345
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✿カッテージチーズと牛乳で、簡単・混ぜるだけのチーズケーキ。

✿レモンの代わりにマーマレードを使ったら、ほろ苦&トロトロに仕上がりました♡ 粉少なめ&カッテージを使ってるので、ダイエット中でも♡♡

材料 ( 18cm丸型 1台分 )

カッテージチーズ 200g
牛乳 200cc
砂糖 60g
たまご 2個
薄力粉 大3
バター 5g
マーマレードジャム 大2
ヴァニラエッセンス(あれば) 適宜

1

バターを室温に戻しておくか、ラップで包んで揉み、柔らかくしておく。

2

オーブンを170℃に余熱する。

3

バターとマーマレード以外をボールに入れ、泡だて器でよくかきまぜる。ダマにならないように頑張りましょうっ。
ミキサーをお持ちの方は、ジャーッっとやっちゃって下さい♪

4

柔らかくしておいたバターを加え、さらにかき混ぜる。
ヴァニラエッセンスはここで加えます。

5

マーマレードを入れ、2、3回混ぜたら、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。(【生地】というより、【液体】です。でも、大丈夫!)

6

170℃で50分ほど焼く。
焼き加減はオーブンに合わせて調節してください✿

コツ・ポイント

✿レモン汁でなく、マーマレードにしたら、ほろ苦くて意外とおいしい!!

✿わたしは砂糖控えめの自家製のマーマレードを使っているので、市販のものを使う場合は甘さを調節してみて下さい♡(o^∇^o)ノ

✿型に流しいれるとき、「えっ、こんなサラサラでいいのん!?」と不安になりますが、焼いた後はちゃんと固まります。大丈夫です✿

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/09

カッテージチーズの賞味期限が・・・!!!
甘いものも欲しいし、簡単にチーズケーキでも焼くか~と思って材料を混ぜていたところ、レモンがないことに気がつき、大量に作ってしまったマーマレードで急きょ代用。。。(●´ω`●)ゞ でもほろ苦くて意外といける!!



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