| カッテージチーズ | 200g |
| 牛乳 | 200cc |
| 砂糖 | 60g |
| たまご | 2個 |
| 薄力粉 | 大3 |
| バター | 5g |
| マーマレードジャム | 大2 |
| ヴァニラエッセンス(あれば) | 適宜 |
バターを室温に戻しておくか、ラップで包んで揉み、柔らかくしておく。
オーブンを170℃に余熱する。
バターとマーマレード以外をボールに入れ、泡だて器でよくかきまぜる。ダマにならないように頑張りましょうっ。
ミキサーをお持ちの方は、ジャーッっとやっちゃって下さい♪
柔らかくしておいたバターを加え、さらにかき混ぜる。
ヴァニラエッセンスはここで加えます。
マーマレードを入れ、2、3回混ぜたら、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。(【生地】というより、【液体】です。でも、大丈夫!)
170℃で50分ほど焼く。
焼き加減はオーブンに合わせて調節してください✿
カッテージチーズの賞味期限が・・・!!!
甘いものも欲しいし、簡単にチーズケーキでも焼くか~と思って材料を混ぜていたところ、レモンがないことに気がつき、大量に作ってしまったマーマレードで急きょ代用。。。(●´ω`●)ゞ でもほろ苦くて意外といける!!
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