アメリカンチェリー種の取り方 さくらんぼ
レシピID :588346
種取り器が無くっても果実の丸い形を残したままで簡単に種を取り出せます。タルトの上 等に乗せるとキレイでいいですよ！
材料
| チェリー | お好みの量で |
| ■道具■ | いずれかあるもので |
| 爪楊枝と輪ゴム | 2本と１本 |
| アメリカンヘアピン | 1本 |
| 柄の先の尖ったスプーン | 1本 |
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1
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道具の準備をする。爪楊枝なら2本を一緒に束にして輪ゴムでずれないようにきっちりと纏める。アメリカピンなら、綺麗に洗ってアルコール等で消毒する。
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2
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チェリーも洗ってへたを取る。
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3
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へたの部分から爪楊枝の尖った部分を差し込む。種の周りをくるっと一周えぐるように動かす。
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4
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手探りで楊枝の先に種を乗せ、へたがあった方へかき出す。強すぎると種が飛んでしまうので慎重に。
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5
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こんな感じで丸いまま種だけ取り出すことができます。
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アメリカピンを使う時は写真では上側になっている丸く折り曲げているほうを差し込んでください。
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7
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コンポートもまん丸で可愛くできました♪
コツ・ポイント
爪楊枝は力を入れすぎると飾り彫りの部分が折れてしまいます。
柄の先が細い尖ったスプーンがあったら一番取りやすいかもしれません。
柄の先が細い尖ったスプーンがあったら一番取りやすいかもしれません。
ともこもも
雪兎ゆきのこのレシピの生い立ち
作成日:08/06/09
アメピンを使う方法をどこかで知ったのですが、家には無かったのであるもので代用してみました。上手に丸いまま取れるのでとっても便利！コンポートにしても半分に切っていた時より煮崩れしにくくなりました。種取り器を買うほど大量には種抜きをしないので我が家はこれでOKかな♪
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