さっぱり梅サワー
レシピID:588609
さっぱりした梅サワー
炭酸で割って飲んでもよし、牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に飲んでもよし♪
炭酸で割って飲んでもよし、牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に飲んでもよし♪
材料
| 青梅 | ５００ｇ |
| 氷砂糖 | ５００ｇ |
| リンゴ酢 | ５００ｍｌ |
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1
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青梅を水で洗い、たっぷりの水の中に３時間ほどつけあく抜き。
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2
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水気を切り、楊枝などで梅のくぼみの茶色いへたのようなものを取り除く。
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3
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煮沸消毒して乾かしておいたビンに青梅、氷砂糖を交互に入れ、リンゴ酢を注ぎいれる。
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4
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冷暗所で２ヶ月ぐらい置いておくと飲み頃です
コツ・ポイント
冷水や炭酸で４倍ぐらいに薄めてさっぱりしたジュースに
牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に
牛乳で割ってヨーグルトドリンク風に
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/09
毎年漬ける梅シロップ
今年はリンゴ酢を加えてさっぱりと飲んでみたくなりました
今年はリンゴ酢を加えてさっぱりと飲んでみたくなりました
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