✿ひき肉と茄子のコク味噌パスタ✿
レシピID:588637
材料 （ ２人分 ）
| ナス | １本 |
| ひき肉 | |
| １００ｇ前後（お好みで） | |
| ピーマン | １個 |
| スパゲティ | ２００ｇ |
| ホールコーン | １/２カップ |
| ✿味噌 | 大さじ３～４ |
| ✿醤油 | 大さじ１～２ |
| ✿砂糖 | 大さじ２ |
| ✿酒 | 大さじ２ |
| ✿みりん | 大さじ１ |
| ✿だしの素 | 小さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ３ |
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1
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ナスとピーマンは食べやすい大きさに切る。
スパゲティを茹でる。
✿を混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉・ナス・ピーマン・コーンの順に炒める。
✿を投入。少々煮込む。
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3
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茹であがったスパゲティを湯きりし、フライパンにドバッ。
混ぜる。
-
4
-
08/10/30
コーン無しですが、美味しく出来ました✿ 上に緑を飾れば良かったかなぁ・・・
コツ・ポイント
調味料はお好みで増減して下さい(^^*；)←ここ大事！
「甘じょっぱい味噌」が理想です。
具を煮込んで、汁気がなくなってしまったら、ゆで汁で調整してね。
「甘じょっぱい味噌」が理想です。
具を煮込んで、汁気がなくなってしまったら、ゆで汁で調整してね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
レポありがとう✿美味しそう♡私もご飯バージョン挑戦してみます
ぬわ～(;O;)連チャンレポ！嬉しい♪真似させて頂きます✿
初レポです♪ペンネもイイですね(*^^)ありがとおぉ✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/10
祖父母と食事をするとき、いつも和食中心なので、たまにはこんなのも食べさせたいと思い、みそ味で(*^^*)
喜んで食べてくれました✿
６人分のスパゲティを茹でた時は、フライパンでは間に合わず、一人分ずつ和えて作りましたが、案の定麺がのびました(+。+；)
この時以来、大人数分を作る時は、でっかいお皿にドカッと出します★
見た目より味♡
喜んで食べてくれました✿
６人分のスパゲティを茹でた時は、フライパンでは間に合わず、一人分ずつ和えて作りましたが、案の定麺がのびました(+。+；)
この時以来、大人数分を作る時は、でっかいお皿にドカッと出します★
見た目より味♡
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