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(22品)
レシピID :588885
●揚げずにカリッと♪お弁当ミートボール●
油で揚げないのでヘルシーで簡単♪高野豆腐が入るので、フワッとサクッとカリッと♪マジウマです＾皿＾
材料 （ ２４個分くらい（タレは、4個分くらい） ）
●豚ひき肉
200ｇ
●しょうが汁・酒
各小１
●長ネギのみじん切り
10㎝分
高野豆腐
１個
だし汁（ｏｒ水）
大２～３
☆卵
１個
☆塩
小１
☆片栗粉
小２
■
↓タレは、4個分くらいです↓
★さとう・みりん
各小１/２
★しょう油
小１
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1
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高野豆腐をすりおろし、だし汁か水をかけて１０分ほど置き、ふやかしておく。
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2
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ボウルに●を入れ、よく練る。高野豆腐と☆をいれ、さらに混ぜ、直径２㎝位に丸め、熱湯で３分ほど浮いてくるまで茹でる。
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3
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クッキングペーパーをひいた皿に取り、荒熱を取る。（冷凍する場合は、この状態で冷凍し、凍ったらジップロックなどに入れて保存）
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4
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、ミートボールを転がしながら焼く。
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5
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焼き色がついたら、火を止め、★を入れ、中火から弱火で、火から離しながら絡める。
コツ・ポイント
たれを絡める時は、焦げやすいので必ず火を止めてから入れてください。火から離して遠火で絡めるときれいです。
レシピ自体は冷凍保存用ですので、まとめて作って、お弁当に入れる分はレンチンしてタレを絡めると便利です。
レシピ自体は冷凍保存用ですので、まとめて作って、お弁当に入れる分はレンチンしてタレを絡めると便利です。
こんにちは！
コーンバターのつくれぽどうもありがとうございました！
つくれぽのコメントの欄で途中で変なところを押してしまいました。。ごめんなさい！
「嶽きみ」ってなんでしたっけ？？
ぅ～～ん 気になるぅ～！！
コーンバターのつくれぽ、
どうもありがとうございました☆＾＾☆
つくれぽのコメントの所で「ありがとうございます」
を打つ前に 変なところを押してしまって お名前だけの掲載になってしまいました。。ごめんなさい！
それと、「嶽きみ」って・・・・なんでしたっけ？？
おしえてくださ～い♪＾＾；。