牡蠣だしが絶品♪あったかそば
作り方
コツ・ポイント
麺をしっかり氷でしめることでのどこしがよくなり伸びにくくなります。牡蠣に火が入りすぎないように必ず火を止めてから入れてください。作り置きもできますがその場合は牡蠣を取り出してつゆを温めてください。
このレシピの生い立ち
牡蠣とほうれん草は体にうれしい栄養がたっぷり♪牡蠣はだしもでてうまみたっぷり!温かいおそばでいただくとほっこり癒やされます♡ちょっと贅沢な年越しそばや鍋などで牡蠣が残ったときにも◎
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