簡単！あっさり夏の冷しうどん
レシピID :589087
食欲なくても つるんと食べれるあっさりなうどんです。すぐ作って食べれるので 暑い日にどうぞ＾＾
材料 （ 一人分 ）
| うどん（乾麺） | 一束 |
| 梅ぼし | ２個 |
| 大根 | １．５ｃｍ |
| 大葉 | ２枚 |
| ねぎ | ２ｃｍ |
| めんつゆ | ２０ｃｃ程度 |
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1
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お湯をわかし、うどんを表示時間ゆでます。ゆであがったらザルにあけ流水でよくすすいでください。
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2
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大根はおろして、ねぎと大葉はきざみます。梅は種をとって包丁でたたいておきます。
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3
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うどんを器に盛り、大根おろし、ねぎ、大葉、梅をのせます。
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4
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濃い目に薄めためんつゆをかけて きざみのりをかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
お湯をわかしている間に材料の用意ができちゃう 簡単うどんです。
大根の頭のほうをおろしたほうが辛くないです。
大根の頭のほうをおろしたほうが辛くないです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/10
お店でいろいろのっかっているのをみて、簡単なものだけのせてみました。 冷たいうどんが好きなので 暑い日によく作って食べています。
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