人参たっぷり１本分✿キャロットケーキ✿
レシピID:589182
人参た～っぷりとは思えない程ふわんふわん♪カロリー控えめで優しい味のケーキです。 【2009/11/8レシピ少し変更】
材料 （ 小さめの型10個 ）
| 人参(すりおろす) | |
| 1本150g(ヘタ・皮除いて正味130ｇぐらい) | |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 60g |
| グレープシードオイル（サラダ油でもOK） | |
| 50g | |
| ●薄力粉 | 120g |
| ●ベーキングパウダー | |
| 小さじ1・1/2 | |
| ●シナモンパウダー | 小さじ1/2 |
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1
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ボールに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油を入れ泡だて器でよく混ぜる。
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2
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●の粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせた後、すりおろした人参を加えて混ぜる。
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3
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型に流し入れ、170度のオーブンで20～25分焼く。
※使用する型やオーブンによって異なります。
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4
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ほら、ふわんふわん♪わかる？次の日はしっとりです♫
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5
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【2009/3/16】話題入りしました♡作ってくれた皆様、感謝です♫♬
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6
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【2009/9/16】100人達成！ありがとうございます(人´∀`)
コツ・ポイント
人参は丸々1本で150～160gぐらいのをヘタ切り落として皮むいて・・・ぐらいの量です。増減はある程度問題なしです。
最近気になるグレープシードオイルを使ってみました。コレステロール０なので更にヘルシー♪おすすめです＾＾
最近気になるグレープシードオイルを使ってみました。コレステロール０なので更にヘルシー♪おすすめです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
184件
(167人)
焼きたてってついついね(笑)ありがとう！
素敵なお皿に乗ってて、より美味しそうですね！ありがとう♡
確かに若干ウインナーに見えます(笑)素敵アイデアですね！感謝
誰かが喜んでくれると作り甲斐ありますよね♫ありがとう♡
紫人参！？そんなのがあるんですねぇ・・・。ありがとう♫♬
大きく焼くと切り分ける楽しみがありますね♡♥ありがとう！
おから入りでヘルシーさupですね♫ありがとう！
リピ感謝です♫♬贅沢で美味しそう～！！食べたいっ(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/10
主婦と生活社「お菓子の教室」のキャロットケーキをアレンジしました♪娘用に人参たっぷり＆オイル控えめ！
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