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じんわりウマー★ほっこり大根の肉味噌がけ

レシピID :589483
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大根の肉みそそぼろがけです。じんわり美味しい大根の煮物です。

材料 ( 2人分 )

大根 お好みで
だしパック 1つ
豚挽肉 100gくらい
★味噌 大さじ1
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★酒 大さじ1

1

大根は皮をむき、2センチくらいに輪切りにする。お鍋にお水をはり、出しパックと切った大根を入れ、大今に箸が通るくらいまで煮る。煮えたら鍋の火を止め、味をじっくりしみこませる。

2

フライパンに豚挽肉を入れ炒める。火が通ったら★の調味料をすべて入れ、肉みそを作る。

3

味がしみ込んだ大根を皿に取りだし、上から肉みそをかけて完成。

コツ・ポイント

大根を煮たあとの汁は、そのまま具と味噌を入れ、お味噌汁として使えます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/11

大根が大量にあったので。

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