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レシピID :589503

大阪名物?!とんぺい焼き

大阪名物?!とんぺい焼き
H21.5.12話題入り☆安い材料でボリュームたっぷり!大阪ではお好み焼き屋さんにあるメニューなんですがご存じですか?

材料 ( 2~3人分 )

2個
豚肉
100g
太もやし
半袋
ネギ
1本
すりおろしニンニク
2cmくらい
粉チーズ
大さじ1
ソース、マヨネーズ
お好みで
かつお節
適宜

1

卵は割りほぐす。ネギは小口切りに。もやしは洗って水気をきっておく。

2

フライパンに油を熱し、にんにくの摩り下ろしを入れ豚肉を炒める。

3

豚肉の色が変わったらもやし・ネギを入れ塩コショウし炒める。少ししんなりしたら粉チーズをふりかけ、皿に取っておく。

4

フライパンに油を熱し、卵を入れる。大きくひと混ぜし、表面が半熟になったら③をのせ包む。

5

皿にのせソース、マヨネーズとかつお節をかけて出来上がり♪

6

写真

H21.5.12自身初の話題入りしました。作って下さった皆様ありがとぉです★

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎず、シャキシャキ感がある方がおいしいと思います。
卵は半熟の内に火から下ろしてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (72人)

11/10/21

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収まりきらなかった...でもお店で食べる味だ~♪おいしー!

kayac

たっぷり作ってくれてありがとぉ❤これからはお家とんぺいどうぞ

11/08/07

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倍量で作ったら、すごい迫力!!(笑)今回も美味しく頂きました~♪

萌生ママ

リピれぽ嬉☆どどーんとでっかく作ってくれてありがとぉデス❤

11/07/27

写真

今回細もやし使用やけど旨かった♡もう産まれたよねおめでとう♡

悠おかしゃん

27日でちょうど1ヶ月だよ☆BIGベビーだった♪ありがとぉ❤

11/07/15

写真

シャキシャキとろ〜(*´◇`)美味♪今夜旦那にも作ったげょ

しっぽなぁ

れぽありがとぉデス❤旦那さまにも喜んでもらえるといいな♪

11/06/12

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チーズがマッチしてうまうま☆旦那もお気に入りに♪

punipuni77

気に入っていただけて 嬉しいな☆ラブれぽありがとぉデス❤

11/06/10

写真

にんにくチーズでコク旨~♪大阪人の旦那も大喜びでしたよ(^^)v

萌生ママ

旦那様にも喜んで頂けてよかった♪ラブれぽありがとぉデス❤

11/05/20

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初めて食べました。美味しかったです!

ミルクアンドハニー

作ってくれてありがとぉデス❤青のりがおいしそ~☆

11/05/03

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お弁当に・・・❤美味しかったデス!本格的な感じがしました❤☺

emitan52

お弁当にどど~んと作って下さったんですね!ありがとぉです❤

11/04/05

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やっぱこれ大好きや~♡ななちゃん元気かな~?

悠おかしゃん

わ~ありがとぉ❤私は元気よ~おかしゃんは忙しそうね。がんば!

11/02/13

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チーズとにんにくの風味が…!うまぁ~♡もりもり食べちゃいました。

ヨルガオ

とってもキレイでおいしそ☆もりもり食べてくれてありがとデス❤

10/12/13

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粉チーズが効いて美味♪大満足の一品です^^

ビュリホ

大満足だなんて嬉しい♪とってもおいしそ~にありがとデス❤

10/11/14

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もやしがしんなりし過ぎてしまいました(泣)また次頑張ります!!

か な☆

あら><でもとってもおいしそ~な仕上がりです!また作ってね❤

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/13
普通のとんぺい焼はよく作りますが、居酒屋さんで食べたとんぺい焼がひと味違っておいしかったんです!何入ってるんだろ~と考え、チーズとニンニクがポイントだと思い作ってみました。
とんぺい焼って関西の人以外は知らない料理なのかな??

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