«花麦ポチのレシピ (24品)
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ねぎとにらのチヂミ

レシピID:589559
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ネギとにらをジャガイモのすりおろした衣で焼きます。外はカリッと中はもちもちして美味しいですよ。
花麦ポチ 花麦ポチ

材料 （ ２人分 ）

ネギ １本
にら 半束
豚バラ ５０ｇ
☆じゃがいも 中１個
☆卵 １個
☆塩 小さじ１／２
☆コショウ 少々
☆小麦粉 ５０ｇ
☆ごま油 小さじ１
●コチュジャン 小さじ１
●醤油 大さじ１
●砂糖 小さじ１
●お酢 大さじ３
●ごま油 少々

1

ネギは５㎝くらいの長さに切り、縦４つにきる。
ニラも５㎝幅に切る。

●を合わせておく。

2

衣を作る。
☆のジャガイモをすりおろし、残りの材料を混ぜる。

４等分しておく。
２つには、ネギとニラを入れ混ぜておく。

3

フライパンにごま油を入れ、混ぜた材料を広げて豚バラをのせ、その上に何も入っていない衣をのせ、両面を焼く。（２回ほどひっくり返す）

２枚目も同様に焼く。

コツ・ポイント

ジャガイモをすりおろして入れるのがコツかな？

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/07/23

写真

おいしかった～。もっと食べられるなと思いましたよ。ごちそうさま。

写真 ナツメのな

豚バラがコンガリ焼けて美味しいそう！沢山食べちゃってください

08/06/19

写真

ちょっとかたくなってしまいました。

写真 くまごり

初のつくれぽ！ありがとうございます・*:・(人´∀｀)　

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/06/11
しなしなのジャガイモを発見(T_T)！
捨てるのが勿体なくて、チヂミにすりおろして入れてみました。

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