お弁当に☆ち～コロボール♪
レシピID:589639
材料 （ 直径2cm球×7個 （目安） ）
| じゃがいも | 中2個 |
| キャンディチーズ（プロセスチーズ） | |
| 7個 | |
| ☆マヨネーズ | 大さじ１ |
| ☆パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| ☆乾燥バジル | 小さじ1 |
| ☆クレイジーソルト（塩コショウ可） | |
| 少々 | |
| ☆ナツメグ（なくても可） | |
| 少々 | |
| ■ ＜コロッケの衣＞ | |
| 小麦粉 | 適宜 |
| 卵 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
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1
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じゃがいもは、皮をむき、レンジで600w6分チンして柔らかくする。（炊飯器でご飯と一緒に炊いてもOK。） 熱いうちにマッシュする。
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2
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１．に☆を入れ、混ぜる。
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3
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２．をスプーンで少し取り、真ん中にチーズを入れたボールを作る。
（ラップで作ると楽チン♪）
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4
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３．を小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、170℃の油（分量外）でキツネ色になるまで揚げる。
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5
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出来上がり♪
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6
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お弁当に入れるとこんな感じ～☆
コロッケにケチャップをチョンと乗せて、可愛いピックで刺してね＾＾
コツ・ポイント
＊手順4．で揚げるとき。もし、油が少なめのようでしたら、コロコロ転がしながら揚げてください。下面揚げて、上面揚げて、とやっていると揚げ時間が長くなって、中のチーズが出てきてしまいます。
＊出来上がりの分量は、じゃがいもの大きさによっても違いますのであしからず・・・。
＊出来上がりの分量は、じゃがいもの大きさによっても違いますのであしからず・・・。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/11
幼稚園のお弁当に入れる、コロコロの可愛いコロッケを作りたかったんです＾＾
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