HoneyBee*大人のピリ辛ポテサラ
レシピID :589686
ワインやお酒にあうおつまみ系ポテサラ♪ ピリッときいた黒胡椒と粒マスタード。アンチョビの塩気にマヨ風味がたまりません!!
簡単レシピです☆
簡単レシピです☆
材料 （ 4人分 ）
| じゃがいも | ２個 |
| アンチョビ | ２枚 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| 塩・黒胡椒 | 適宜 |
| 粒マスタード | 適宜 |
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1
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じゃがいもは皮付きのまま８等分くらいに切ってくたくたになるまでゆでる。茹で上がったら皮をむいて塩・黒胡椒で軽く味付けする。
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2
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アンチョビ２枚はざくざく細かく切ってマヨネーズ、粒マスターと和えておく。マヨ大さじ1、粒マスタード小さじ1くらいでいいと思います。あとはお好みで調節してくださいね。
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3
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1.のじゃがいもをお皿に盛り付けて上から2.をかけるだけ☆
コツ・ポイント
塩っ辛いのがお好みの方はアンチョビを増やしてください。
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/11
塩っ辛い、ピリ辛いポテトサラダが食べたくて作ってみました。
（お酒は飲めないからわからないけど）お酒にも合うと思います♪ゴハンにもよく合います。
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