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(9品)
レシピID :589892
じゃがいもと卵の炒め物
あっという間にﾎﾞﾘｭｰﾑ料理がもう一品♪
材料 （ 2～3人分 ）
じゃがいも
２個
卵
２個
塩・こしょう
適量（多めがｵｽｽﾒ）
しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
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1
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じゃがいは皮付きのまま一口大に切り、水にさらす。（皮に抵抗がある人は、皮を剥いてください）
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2
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じゃがいもの水気を切り、ﾚﾝｼﾞの「野菜の下ごしらえ」等でやわらかくする。（茹でてもいいです）
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、水気を切った②を入れて軽く炒める。全体に油がなじんだら、溶いた卵を加えてよく混ぜる。
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4
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塩・こしょうをし、さらに鍋肌から醤油を回しいれて和える。
できあがり♪
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