小松菜を洗い、3等分に切る。にんにくをうすくスライス。
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れる。
にんにくの香りが出てきたら、小松菜の芯の部分を入れて炒める。
芯がしんなりしてきたら、葉の部分を加えて全体を炒める。塩、胡椒、味の素を加え炒める。
小松菜がたっぷり手に入ったので、ニンニク炒めにしようっと思って作りました。
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