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レシピID :590478

簡単!ホットケーキミックスでバナナケーキ

簡単!ホットケーキミックスでバナナケーキ
ホットケーキミックスで出来ちゃう!簡単ランチや食後のデザートに♪ しっとりあまぁ~いバナナパウンドケーキ(。´・ω・)b ちょっとした手土産にもピッタリですよぉ♪是非一度試してみて下さいヾ(o・∀・o)ノ”

材料 ( 18cmパウンド型1本分 )

ホットケーキミックス
1袋(200g)
●バナナ
2本
●バニラオイル
大1
●レモン汁
大1
▲無塩バター
80g
▲三温糖
80g
▲塩
少々
蜂蜜
お好きな分量
お好みでくるみ・レーズン・チョコチップなど

1

写真

用意するのはこちら♪
バター・三温糖・レモン汁・蜂蜜・たまご・バニラオイル・バナナ・ホットケーキミックス♪

2

写真

ボウルAに●の材料を入れてフォークなどで潰してペースト状にする。バター、卵は冷蔵庫から出して室温に戻しておき、型に紙を敷き、オーブンは160度に予熱し始めておく。

3

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ボウルBに▲を入れてホイッパー(またはハンドミキサー)で滑らかなクリーム状になるまで混ぜ、ふんわりと軽くなったら卵を入れてさらに混ぜる。

4

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ボウルBにボウルAを混ぜ、最後にホットケーキミックスを振るいながらいれ、ゴムベラなどでさっくりと底のほうから混ぜ合わせる。

5

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よぉ~く混ざったらはちみつを♪ぐるぐる回しかける(*o´∪`)o

6

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型に流し込み、トントンと空気を抜く。

7

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160度に予熱しておいたオーブンで、45~50分ほど焼く。串を刺してみて生の生地がついてこなければ焼き上がり♪

8

写真

型から外して粗熱を取る。乾燥しないようにラップをかけるか袋に入れる。

コツ・ポイント

やや傷みかけ寸前の完熟バナナの方が美味しく出来るかも♪
三温糖との相性バッチリです☆
焼いている時もほわぁ~っと甘い匂いがして(。`・д・)=b
一晩寝かせるとしっとりします♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

09/03/11

写真

キレイに焼けたので、思わず初レポです!サクッふわっがたまらない♪

homares

つくれぽどうもありがとうございます☆

09/01/21

写真

手土産用にマフィン型で☆ちょっと焼き過ぎたけど表面がカリっと◎

りーたみ

マフィン型も素敵っ♪表面カリッと香ばしそう^^レポありがとう

08/11/11

写真

しっとりうまうまでした!蜂蜜省略、少しだけ牛乳入れました~

みーtan

嬉しいお言葉&レポありがと☆牛乳だけでも充分美味しいですよね

08/10/11

写真

しっとりふわふわケーキが簡単に作れました。

おかもとさえ

レポ(●´ω`●)ゞアリガト・・・☆ふわふわ伝わります^^

08/08/27

写真

リピです。いちじくも入れてみました。お友達にも好評でしたよ☆

かほちん

さっそくリピありがと♪お友達にも好評なんて^^おいしそうだ~

08/08/25

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むっちゃ、美味しかったよぉ~!!ありごとう。

かほちん

わぁ~美味しそうだし綺麗に焼けてるね☆つくれぽありがとう♪

08/08/18

写真

焼いている間中、いい匂いでヨダレが…。傷んだバナナが大変身♪

kumajirou

初レポありがと♪めちゃ美味しそう☆嬉しいなぁ~(*´ェ`*)

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/16
傷みかけのバナナがあったのでバナナ消費で作りました♪
バナナ好きの旦那はんにも大好評でした(*o´∪`)o

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