レンジで作るノンオイル全卵カスタード♪
レシピID:590530
全卵使用でノンオイルのカスタードクリームが、電子レンジで簡単にできます♪甘さ控え目でやさしい味です。
材料 （ 約300g ）
| 薄力粉 | 20g |
| 砂糖 | 30g |
| 牛乳 | 200cc |
| 卵 | 1個 |
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1
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耐熱性のボウルに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器でサラサラになるようによく混ぜる。そこに牛乳を少しづつ加えて溶きのばし、最後に溶き卵を加える。
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2
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レンジ600wで2分チンする。いったん取り出して泡だて器でよく混ぜたら、あとは30秒ごとにチンしては混ぜる、を繰り返して好みのとろみ具合にする。
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3
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表面にまくが張らないようにラップをぴちっとして冷ます。できあがり！
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4
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ココアを混ぜるとチョココロネに入っているようなクリームになります。インスタントコーヒーを混ぜてモカクリームにしてもおいしいです＾＾
コツ・ポイント
手順3では、30秒×2でとろとろ、30秒×3でぽてっとした感じになります。冷めるとかたくなるので、好みのかたさの一歩手前でストップするといいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
ホイップと混ぜるの私も好きです＾＾どうもありがとう！
クリームパンですか？完成品を見てみたいです（*＾＾*）
ココア入りもおいしいですよね～＾＾*作って貰えて嬉しいです！
よく作って頂けるなんて本当に嬉しいです！どうもありがとう＾＾
なめらかで美味しそう♪作ってもらえて嬉しいです＾＾*
シュークリームに入れてくれたんですね＾＾*どうもありがとう♪
バニラビーンズ入りだと香りがよくて良いですね＾＾*レポ有難う
無駄が無くて良いですよね＾＾れぽ嬉しいです♪ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/19
キリのいい分量で作れるように、いろんな本を見ながら配合を考えてみました。
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