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レシピID :590530

レンジで作るノンオイル全卵カスタード♪

レンジで作るノンオイル全卵カスタード♪
全卵使用でノンオイルのカスタードクリームが、電子レンジで簡単にできます♪甘さ控え目でやさしい味です。

材料 ( 約300g )

薄力粉
20g
砂糖
30g
牛乳
200cc
1個

1

写真

耐熱性のボウルに薄力粉と砂糖を入れ、泡だて器でサラサラになるようによく混ぜる。そこに牛乳を少しづつ加えて溶きのばし、最後に溶き卵を加える。

2

レンジ600wで2分チンする。いったん取り出して泡だて器でよく混ぜたら、あとは30秒ごとにチンしては混ぜる、を繰り返して好みのとろみ具合にする。

3

表面にまくが張らないようにラップをぴちっとして冷ます。できあがり!

4

ココアを混ぜるとチョココロネに入っているようなクリームになります。インスタントコーヒーを混ぜてモカクリームにしてもおいしいです^^

コツ・ポイント

手順3では、30秒×2でとろとろ、30秒×3でぽてっとした感じになります。冷めるとかたくなるので、好みのかたさの一歩手前でストップするといいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (48人)

12/01/08

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ホント簡単にできました!バナナケーキに使わせてもらいました。

AZUNO

おいしそう…!!レポどうもありがとう(*´∀`*)

11/11/30

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今朝作ってゆきらいんさんのカラメルと共に。見ため汚くてゴメン!

千代coco

トーストにもいいですね!私も今度やってみます^~^

11/11/12

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りんごカスタードタルトに使わせていただきました!美味しかったです

OTOHIMEoto

わわ、おいしそう!りんごとカスタードで相性抜群ですね^^*

11/11/01

写真

リピ♪米粉のパンに入れました♪とっても簡単で大好きなレシピです☆

けんはるママちゃん

おおおなんだか健康的…!素敵なレポありがとう♪^^*

11/09/24

写真

すぐにできていいですね!モカにしてみました♪甘さもちょうどいい♪

もえぴー☆

モカクリームもいいですね(´∀`*)レポどうもありがとう♪

11/09/21

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また作ってしまいました汗 思い立って直ぐ作れるから嬉♡パンに塗②

音々かーちゃん

パンに塗るの美味しいですよね^~^何度も作ってくれて有難う♪

11/08/22

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あっと言う間にトロ~リ食べたい時に作れて嬉し✿熱々もまた美味♡

音々かーちゃん

熱々も美味しいですよね^^*私も好きです!レポありがとう♪

11/06/26

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シュークリームで☆とろーりおいしかったです!!

かぼちゃん@

美味しくできてよかったです!レポどうもありがとう~^^*

11/05/23

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ココアとカスタードの半々で☆これからパンに入れます。簡単で美味♪

mmno

パンに入れるのもいいですね^~^レポとっても嬉しいです!!

11/05/19

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ちょっと固めに(^^) 豆乳で作ってみました♪

Mari*Mari

豆乳バージョン私も作ってみたいです!レポありがとう^^*

11/05/20

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全卵&ノンオイルで無駄ナシ低カロ♡更に美味で嬉しづくめ♡感謝です

音々かーちゃん

嬉しいコメントどうもです!滑らかにできてますね^~^

11/04/30

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今日も作ってしまいました!クリームパンに変身~!

まるくん

いい焼き色~!(*゚∀゚*)クリームパン美味しそうです!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/19
キリのいい分量で作れるように、いろんな本を見ながら配合を考えてみました。

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