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カリカリベーコン入り♪ゴーヤと水菜サラダ

レシピID :590714

新鮮なゴーヤと水菜のシンプルサラダです。カリカリベーコンとニンニクチップがアクセントになって美味しいですよ♪

1: ゴーヤは半月の薄いスライス、水菜は４ｃｍ長さに切って水につけてパリッとさせてから水気を切ります。ニンニクはスライス。ベーコンは少し太めに切ります。

4: ボールにゴーヤと水菜を入れ、カリカリに炒めたベーコンを油ごと加え、塩、黒こしょうも入れて味を調節しながらよくからめます。器にもってニンニクチップをトッピングしてください。

ゴーヤと水菜は切ってから水につけてパリっとさせると食感がよくなります！ニンニクとベーコンは焦がさないように弱火でじっくり炒めてくださいね。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:08/06/13

ゴーヤをサラダで食べたくて考えました。ほうれん草とベーコンのサラダをヒントにしました！

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