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卵・牛乳不使用☆バナナココアケーキ

レシピID :590723
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ＨＭパウンドシリーズ第３弾。チョコバナナに続き、ココア風味も作ってみました(・∀・)　普通のバナナでも十分おいしい！ふんわりしっとり絶品です♪
おーすけﾏﾏ おーすけﾏﾏ

材料 （ １８cmパウンド型１個分 ）

ホットケーキミックス １２０ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
ココア １０ｇ
バナナ １本
無調整豆乳 大４
はちみつ 大１

1

ボールにホットケーキミックス、アーモンドプードル、ココアを合わせ、泡立て器で混ぜ混ぜする（少しくらいのダマがあっても振るわなくて大丈夫）

2

バナナを形がなくなるくらいまでフォークの背でつぶす

3

１に、他の全ての材料を入れてフォークで混ぜ混ぜ（こねすぎ注意）

4

クッキングシートを敷いた型に３を入れ、１８０℃のオーブンで２５分ほど焼く。竹串をさして、生地がくっついてこなければ焼き上がり　（焼き時間は調整してください）

5

荒熱が取れたら型から外してカットする

6

写真

追加：我が家の愛用ホットケーキミックス（原材料に乳製品や卵が入っていません）

コツ・ポイント

卵使用していませんが、アーモンドプードルを入れることでふんわりしっとりとした仕上がりになりました＾＾　バナナはしっかり潰したほうが、全体に甘みがでると思います。ココアとの相性抜群です！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/12

ココア味のケーキが食べたくて。

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