やわらか豆乳チョコプリン

チョコレートを包丁で細かく切っておく。オーブンは　160℃に温めておく。

ボールに卵黄を入れ豆乳50mℓを入れよく混ぜ合わせる。

鍋に残りの豆乳と砂糖を入れ、膜がはらないように混ぜながら火にかける。砂糖が溶けたらチョコレートを入れ、火をとめ、チョコレートを溶かす。

耐熱容器にわけ入れる。天板にお湯をはり、容器にアルミホイルをかぶせる。150℃に下げ30～35分焼く。　

荒熱がとれたら　冷蔵庫で冷やす。