これだけ☆スペアリブ
レシピID:590743
オーブンじゃなくてフライパンでできるスペアリブ。味付けもカンタン☆しかもゴージャス☆
材料 （ 大人2〜3人前 ）
| スペアリブ | 5〜6本 |
| マーマレード | |
| ビン1個（180〜200g） | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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肉に塩こしょうをなすりつけ。
マーマレードのビンに直接醤油を入れ、フタしてシェイク☆
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2
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ビニール袋に下味つけた肉とマーマレードたれを入れ、揉む。空気をできるだけ入れないように縛って、冷蔵庫で3時間〜半日漬ける。☆
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3
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フライパン＊
に並べてフタをしてから火をつける。
中火で30分。
その間ふたは決して開けない！
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4
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＊使用したフライパンはアムエイの中フライパンです。
普通のフライパンは20分焼いて、裏返して10分焼くとよいかもです。（未実験）
コツ・ポイント
ポイントは『空気を入れない』『肉をいじらない』『フタは開けない』ってことみたいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/12
昔に購入したアムエイフライパンで実演としてやってたものを参考に、ごはんに合うように『醤油』を加えてみました。旦那の誕生日に作って好評だったのでメモ代わりに。
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