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レシピID :590754

我が家のさっぱりコールスロー

我が家のさっぱりコールスロー
レモン汁とヨーグルト入りのドレッシングでさっぱり♪黒胡椒を振って召し上がれ!

材料 ( 2~3人分 )

キャベツ
1/4個
人参
1/3本(50g位)
コーン
大さじ2強
塩(野菜に振る用)
小さじ2/3
●マヨネーズ
大さじ2
●ヨーグルト(プレーン)
大さじ2
●レモン汁
大さじ1~2
●塩
1つまみ
●粗挽き胡椒
少々

1

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キャベツは幅5mmの細切り、人参は千切りにして大きめのボウルに入れて塩小さじ2/3と水50ml程度を入れて箸などでよくかき混ぜて15分位そのまま置く。コーンは缶詰は水気を切り、冷凍物はお湯で解凍しておく。

2

写真

別のボウルに●印の材料を合わせてドレッシングを作る。酸っぱいのが好きな方はレモン汁大さじ2でどうぞ(私はいつも多め♪)塩気もここで好みに合わせて調整して下さいね。

3

写真

しんなりしたキャベツと人参を軽く絞ってドレッシングのボウルへ入れ、コーンも合わせて混ぜる。器に盛ってお好みで更に黒胡椒を振って完成。

コツ・ポイント

キャベツは歯応えを残す為に千切りではなく細切りにするのがポイント。野菜にも塩気が残っている事も考慮してドレッシングの塩気を決めて下さいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (34人)

12/02/13

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ヨークルトが意外。さっぱり、飽きのこない味がいいですね♪

Hana@home

隠し味程度に使うとヨーグルト重宝しますよ♪お試し有難う!

12/01/21

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時間がなくてコーンなしですがm(_ _)mさっぱり美味でした♪

3児ママCafe

次回は是非コーン入り試してみて♪お試し下さり有難う!

11/09/04

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コーン多めです☆リピしてます♪とても美味しく簡単に作れて嬉しい♪

武田優

コーン沢山だと甘くて美味しいですよね!リピしてもらって嬉しい

11/05/09

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簡単ですごく美味しい!レモン&ヨーグルト多めでさっぱりと♪

かぴーな

さっぱり気に入って貰えて嬉しい。私もレモン多めが好きです♪

11/04/05

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美味しい春キャベツを大好きなこのレシピでタップリ頂きました♡

nobnob626

春キャベツ美味しいですよね♪いつもお試し下さり感謝です!

10/12/05

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さっぱりで美味しいです。今度はカレーのつけあわせとして作りたい。

亜弥華

10/07/30

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さっぱりめでおいしい!うちのコールスローレシピはこれにします!

poyomi*

気に入って頂けて嬉しいです!夏はさっぱりが嬉しいですよね♪

10/07/18

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ヨーグルトを使ったコールスローは初めて☆軽くて美味しい~(^^♪

あーんみつhime

マヨだけよりさっぱりしますよね。お試し下さり有難う!

10/07/12

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家族にもお客さんにも大好評でした♪さっぱり食べやすいお味です。

gomaneko

お客様にも出して頂いて光栄です!素敵な写真のれぽ感謝です☆

10/07/03

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マヨ過多ではなく優しい味です。ブランチのトーストにピッタリです。

Jock

夏場はさっぱり目がいいですよね。ブランチのお供に感謝です♪

10/06/17

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野菜に下味がついているのでしっかり味✿レモン&ヨーグルトで旨ぁ❤

ユーロン

色鮮やかに仕上がりましたね!気に入って頂けて嬉しいです♪

10/04/22

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いろんなコールスローを作りましたが、一番好きな味でした!美味し~

nobnob626

嬉し過ぎるコメントです!!私にもお裾分けして下さい♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/06/12
もともとはオレンジページか何かのレシピを見て作ったコールスローを自分好みのさっぱり、酸っぱいサラダにしています。かさが減るので沢山キャベツを食べられます♪ '09/01/16 話題のレシピ入りしました、つくれぽ下さった皆様に感謝です!

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