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お弁当に☆コロコロさつまいものマヨサラダ

レシピID:590864
メイン画像
レンジを使った簡単なサラダ♫お弁当にちょうどイイ^^手順2の部分をちょっと判り易いように変更しました。

材料 ( お弁当用1人分 )

さつまいも(小さめ)
80gくらい
マヨネーズ 大さじ1
蜂蜜(またはオリゴ糖)
小さじ1
白ごま 適量

1

さつまいもは洗い、皮付きのままキッチンペーパーで包む。さらにそれを水で湿らせ、新聞紙でまきレンジで3分ほどチン。柔らかくなればOK(新聞紙の代わりにラップでも)

2

さつまいもをレンジから出して少し冷まし、1cmくらいの輪切りにしてから皮をむく。

3

皮をむいた芋を、さらに手で食べ易い大きさにちぎり、ボールに入れる。(手でちぎると味がなじみ易いです)

4

3に蜂蜜をかけてなじませる(パサパサ防止)。そこにマヨネーズをいれて混ぜ混ぜ。最後にゴマも振って出来上がり☆

コツ・ポイント

新聞紙で包むとさつまいもがパサパサしません。でも面倒くさい場合はラップでもOKです!2ではさつまいもの形が残るようにちぎってください。お好みでレーズンを混ぜても◎
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15(15人)

09/12/19

写真

ブロッコリーも☆これうまぁ~い♡子供も私ももりもり食べました♪

写真 ここみ☆ゆりあママ

ブロッコリー入綺麗でとっても嬉しい❤どうも有難うございます!

09/10/14

写真

お芋と蜂蜜の甘みにマヨネーズとっても合いますね♡ごまもおいしい♪

写真 watyami

いつも有難うございます❤蜂蜜マヨ気に入って頂けて嬉しい!

09/10/08

写真

美味しいです♡♡♡作ったのは二回目です♪

写真 shiro*

有難うございます!リピめちゃ嬉しい~☆是非また作って下さい♡

09/10/08

写真

お手軽大学芋みたいな感じ♪

写真 カナ2143

沢山作って下さってどうも有難うございます❤お手軽一番^^

09/09/27

写真

旦那のお弁当にいれました★蜂蜜マヨおいし〜いヾ(^▽^)ノ

Rina★

旦那様のお弁当に!どうも有難うございます(*^-^*)幸せ❤

09/09/26

写真

皮付き黒ゴマで!この味好き~♪10人目になれたかな?祝!話題入り

写真 メタボーママ

黒ゴマすっごく美味しそう♪10人目れぽ感激!有難うございます

09/04/28

写真

(*'▽'*)こういうの我が家好み♡蜂蜜マヨがさつま芋に合う~♪

写真 komomoもも

黒ゴマ美味しそう☆れぽすごく嬉しいです!!有難うございます❤

09/04/27

写真

マヨ+蜂蜜の円やかな甘みでいくらでも食べちゃいそう♪コロ②可愛い

写真 caramel-cookie

沢山作って頂けて嬉しい❤甘くて美味しいですよね☆れぽ感謝!!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/13
母のレシピ。お弁当によく作ってくれました。ころころで食べやすいです♫

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