
バナナはフォークなどで粗くつぶしておく。オーブンは180度に予熱しておく。マフィン型に紙を敷いておく。
マーガリンを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく撹拌する。
卵、生クリームを順に入れてよく混ぜ、粉類(薄力粉+ベーキングパウダー+シナモンパウダー)を振るい入れ、つぶしたバナナと共にざっくりと混ぜ合わせる。
紙を敷いた型に、3.のタネをカレースプーンなどで均等に入れる。
ココアパウダーに砂糖小さじ1(分量外)を混ぜ、小さじ1の熱湯(分量外)でよく溶かす。これを4.の生地の上にところどころ落として、竹串などで軽く混ぜ、マーブル模様にする。
180度のオーブンで20~25分焼く。竹串で刺して生っぽい生地がついてこなければ完成。
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先ほど作らせていただきまして、今子供2人と食べました(*^_^*)
むっちゃおいしいです。バナナのほんのりした甘さと、シナモン。ココアのマーブルが、とてもお菓子つくり上手に見えて、むふふって感じです。
子供にも好評。誰かにプレゼントしたいとてもおいしいレシピでした。
ラビーさんのレシピ、思えばクックに登録しようとしたきっかけでした。
だって、全部おいしそうなんだもん。
お菓子のレシピもすごいし、おかずレシピもすごい。
尊敬です。
これからも、よろしくお願いいたします。
作ってくださってありがとうございます。
私もこのマフィン大好きなのです。
バナナとシナモンの組み合わせ、おいしいですよね。
ココアマーブル、ちょっと良いでしょう?(笑)
作る過程もおもしろいし、見栄えも良いので自分でも気に入っています。
クック登録のきっかけになれたなんて嬉しいです。
自分の知らないところで、たくさんの方々にレシピを見ていただいているのだなぁ・・と感慨にふけってしまいました。
みちゅぽたんさんも関西の方なのですね。
私も関西人(奈良県)ですが、長年住んでいても知らないことばかりです。
またいろいろと教えてくださいね。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願い致します!
息子と作る、ホワイトデー用のお菓子を探しています。
ラビーさんのレシピで探していたらこちらにたどり着きました。
バナナマフィン、とっても美味しそうで私の好みでこれにしちゃおうと思ってるんですが、小さい子どもなのでシナモンを抜こうかと思ってますが
どんなもんでしょうか?
私自身はシナモン好きなので私用には入れて、
子ども用には抜こうかと・・・
味がおかしくなりそうなら、教えていただけますか?
何分、本番前に練習で焼くということができなさそうで(汗)
よろしくお願いします。
シナモンを抜いてくださってもかまいませんよ〜!
おいしく食べていただけると思います。
シナモンの香りが苦手とおっしゃる方は結構いらっしゃいますよね。
練習焼きは必要ないと思います。とっても簡単ですよ。(笑)
ぜひお試しくださいね!
シナモン、抜いてもおいしいんですね。
練習なしでも大丈夫そうなので嬉しい限りです。
早速印刷します♪
あー、早く食べたいっ。
ホワイトデーより自分の楽しみ優先って感じですが アハハ。
14日に渡すので、土日あたりに作れるとグットですかね~~。
早速のお返事ありがとうございました。
おいしくできるといいですね!
(先ほど甘酢煮で失礼して、次にこちらにおじゃまします)
待ちに待ったバナナマフィン、作りました。
昨日作り、昨日、今日でいただきました。
本当にとってもナイスなお味です。
子どものおやつにもいいですし、大人というか、お呼ばれなんかの時のお土産にもいいな~って思いました。
一番下のチビにも、もう少し大きくなったら食べさせたいデス。
あ、マーガリンがなくて無塩バターで作ったのですが、
マーガリンで作ったものと、少しお味は変わってしまうんでしょうか。
ちょっとギモンに思いながら、でもおいしくいただきました☆
作ってくださったんですね〜。
マフィンはおやつにはもちろん、小腹の空いた時にも重宝しますよね。
気に入ってくださってよかっです。
無塩バターとマーガリン、どちらでもかわまわないんです。
むしろバターの方が、香りやコクがあっておいしいかもしれません。
好みの問題だと思いますし、家庭で作るおやつなのであまり気にする事はないと思いますよ〜。
ご感想をどうもありがとうございました!
このレシピ~美味しいです!
今まで食べたバナナマフィンの中で1番!
今日のおやつだったんですけど、子供達も美味しい~って
食べてました。
ラビーさんやっぱり凄い!おかずも大好きですけど、
お菓子も大好きです~~~
今回もとっても美味しいレシピありがとうございました!☆☆☆
わ〜、嬉しいです。気に入ってくださったんですね。
私もこれ、大好きなんです。
バナナが入るとしっとりしますよね。
こちらこそご感想をありがとうございました。