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レシピID :59105

マーブル模様のバナナマフィン。

マーブル模様のバナナマフィン。
焼きたては表面サックリ。落ち着くとしっとり。

材料 ( 6個分 )

バナナ
よく熟したもの1本
マーガリン
70g
砂糖
50g
L1個
生クリーム
70cc
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
シナモン
小さじ半分~1程度(お好みで)
ココアパウダー
小さじ1

1

バナナはフォークなどで粗くつぶしておく。オーブンは180度に予熱しておく。マフィン型に紙を敷いておく。

2

マーガリンを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく撹拌する。

3

卵、生クリームを順に入れてよく混ぜ、粉類(薄力粉+ベーキングパウダー+シナモンパウダー)を振るい入れ、つぶしたバナナと共にざっくりと混ぜ合わせる。

4

紙を敷いた型に、3.のタネをカレースプーンなどで均等に入れる。

5

写真

ココアパウダーに砂糖小さじ1(分量外)を混ぜ、小さじ1の熱湯(分量外)でよく溶かす。これを4.の生地の上にところどころ落として、竹串などで軽く混ぜ、マーブル模様にする。

6

写真

180度のオーブンで20~25分焼く。竹串で刺して生っぽい生地がついてこなければ完成。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

12/03/29

写真

バナナ×シナモン×チョコの組合せが美味しいですね。模様も楽しい♪

cureo

cureoさんの写真すごく好き。ホント美味しそう~

11/02/08

写真

マーブル気に入りました☆プレゼントと朝食用に!

アンナアンナ

綺麗なマーブルですね!美味しそう~

07/04/25

写真

しっとりふわふわで美味しい~ッ♬バナナとココアマーブル最高です♥

プリンちん

ふんわりと膨らんでとても美味しそうですね!

06/12/28

写真

しっとりで美味しかったです(*^▽^*)シナモンがあいますね♪

たかべえ

美味しそう!ほんとバナナとシナモンは相性いいですよね〜。

06/12/14

写真

今まで食べたバナナマフィンの中で1番美味しかったです。

3人娘

そんなに気に入っていただけて嬉しいです!

06/11/20

写真

とっても美味しかったです!マーブル模様も綺麗に出来きました^^

ハチのこ

簡単で美味しいですよね!

06/04/05

写真

バナナとココアマーブルが良く合います♪しっとり感がもう最高!!

けぇた

とってもよく膨らんでおいしそう〜。ありがとうございました!

このレシピの生い立ち

公開日: 02/07/04
自分のレシピ『マーブルバナナブレッド』(レシピID:32388)をマフィン仕様にしました。バナナとシナモンの組み合わせが大好きなので、とにかく使いたかったのです。

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