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レシピID :591133
エスニックトースト
香菜の香りがエスニック♪アボカド・えび・玉ねぎ・アーモンド・好きなものを乗せました♡
材料 （ 2個分 ）
食パン８～１０枚切り
4枚
ごま油
適宜
冷凍海老（小）
10尾
玉ねぎ（小）
１/4個
アーモンド（スリバード）
大さじ３
マヨネーズ
大さじ3
アボカド
１/2個
香菜
少々
スゥイートチリソース
お好み
■
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1
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海老は冷凍のまま酒と塩を少々振って、レンジでチンして火を通しておきます。
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2
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玉ねぎは細かくみじん切りにします。１のえびも、小さく切っておきます。
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3
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ボールに２とアーモンドを入れ、マヨネーズを混ぜておきます。
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4
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食パンにごま油を塗り、そのうち2枚には３を乗せます。
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5
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１８０℃に温めたオーブンで４を７～８分焼きます。トースターの場合は焦げやすいので、アルミを被せるなどして、焼いてください。
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6
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焼けたら、スライスしたアボカド、香菜を乗せ、スイートチリソースをかけます。
何も乗せてないパンを重ねて完成です。
