«水莉樹羅 のレシピ (11品)
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レシピID :59114

すもも☆酒

母の友達からすももを沢山頂きました。そうだ☆お酒にしよう！っと言うと、お酒用のすももをさらに沢山頂きました。。。
うちでは初めてお酒にします。
水莉樹羅 水莉樹羅

材料 （ 2㍑用の瓶1個分 ）

すもも
１kg
ブランデー
1.8ﾘｯﾄﾙ
氷砂糖
0.2～0.3kg

1

すももは堅めのものを選び、軽く乾拭きしましょう。

2

瓶にすももを入れて、氷砂糖0.2kgを入れます。

3

最後にブランデーをそそいで、後は待つばかり。
その日の内に綺麗な赤色になります☆

4

飲めるのは３ヶ月ぐらいからだそうです。
３ヵ月後が楽しみだわ♪

コツ・ポイント

甘めの方が好みの人は氷砂糖を0.3kgにして下さい。すももは水洗いはしないで下さい。茎の部分に水が入ってそこから傷み始めるそうです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 02/07/04

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