マクロビ風？卵バター乳不使用バナナケーキ
レシピID:591443
さくっと作れて、ふんわり美味しい♪
育児サークル用に作りましたが、後で美味しすぎて自分用にパクパク食べてました☆
育児サークル用に作りましたが、後で美味しすぎて自分用にパクパク食べてました☆
材料 （ マフィン6個、もしくは天板１/3 ）
| ●バナナ | 1本 |
| ●豆乳 | ７０ｃｃ |
| ●サラダ油 | ５０ｃｃ |
| ●黒砂糖 | |
| 大匙４前後（お好みで） | |
| ☆小麦粉 | １５０ｇ |
| ☆全粒粉 | ５０ｇ |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ２ | |
| ☆塩 | 一つまみ |
| 黒砂糖（振りかけ用） | |
| 適宜 | |
| 干しぶどう | 適宜（お好みで） |
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1
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フードプロセッサーに●印材料全部、バナナ・豆乳・サラダ油、砂糖入れて、ガーッ。もしくはバナナつぶし、豆乳、サラダ油、砂糖を混ぜる。
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2
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☆印材料全て、粉類を振るい入れる。お好みで干しぶどうを。さっくり混ぜる。
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3
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天板に流し入れる。生地が固めの為厚さ2センチ前後で適当な形にしてもOK。もしくはアルミカップ（マフィン型）に入れる。砂糖を表面に振る。
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4
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210度10分。
200度10分。
天板だと、追加で5分。
焼き上がり
コツ・ポイント
砂糖を表面に振りかけると、かりっとし食べた時甘みを感じます。少量の砂糖でバナナの甘さで満足♪干しぶどうは中に入れても、表面降りかけても美味しいです。 全粒粉→小麦粉に代用可。 黒砂糖→砂糖類なんでも代用可。 干しぶどう→あってもなくても可。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
有難うございます♪美味しそうで久しぶりに私も作ろうかな☆
ありがとうございます！パウンドケーキ型ココア風味美味しそう♪
美味しいと言ってくださって嬉しいです！かわいいですね！
うわ～！作れば有難うございます!カワイイ星型ですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/14
メモ書きをしていたレシピを自分でアレンジ。
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