トマトは洗って薄い輪切りにし、バジル(又はルッコラ)は洗って食べやすいサイズにちぎり水気を切っておく。皿に並べて冷蔵庫で良く冷やしておく。
●の材料を全部混ぜ合わせ、これも冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に冷やしておいたドレッシングをかけて出来上がり!
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