料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
モロヘイヤは、軸が「ポキン」と折れるところで折り、その下は葉を摘む。上は軸付きのまま茹でる。
水にサラしたあと、ぎゅっと握って絞り、みじん切りにする。さらに粘りが出るまで包丁でたたく。
全部の材料をボウルに入れ、混ぜたら出来あがり。
このお料理、夏にはぴったりですものね。
私もモロヘイヤが手に入ったら作ってみたいです！（未だに売ってなくて…）
毎日「モロヘイヤレシピ」考えているんですが、今日はいわゆる「巣篭もり」作ってみました。ほうれん草のようなアクが無いので、娘は食べやすいといってました。
しかし、夏にオーブン料理は作るときも、食べるときも、暑かったです。
次回は「グラタン」に挑戦したいと思います。（一汗かきますが・・。）