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(24品)
レシピID :591724
簡単♪ラングドシャ☆
簡単でさくさくなラングドシャです。材料はたった4つで全部50ｇ。卵白のあわ立てなしです。売っているものと味は変わりません♪作ったほうが安いし美味しいですよ☆
材料 （ 直径3cm丸型約40枚分 ）
卵白
50ｇ
マーガリン(バター)
50ｇ
砂糖
50ｇ
薄力粉
50ｇ
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1
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マーガリンと砂糖をボールに入れ泡だて器で白っぽくなるまでかき混ぜる。
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2
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手順1に卵白の半量を入れよく混ぜ、薄力粉の半量を入れ混ぜる。良く混ざったら残りの卵白を混ぜ残りの薄力粉を入れ滑らかになるまで良くかき混ぜる。
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3
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絞り袋に生地を入れｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に直径1～1.5cmぐらいの丸に絞り出す。焼きあがると直径3cm～4cmくらい。
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4
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オーブンで160度で15分→180度で3分ほど焼き上げる。（焼き色を見て調節）ご使用のオーブンに合わせて変えてね。
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5
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☆出来上がり☆
粗熱が取れてから密封して保存。できるだけ早く食べ切りましょう♪湿気を吸ってしまいます＞＜
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6
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←完全密封すれば一週間くらい美味しく食べれるようです＾＾うちは焼いたら一瞬でなくなりますが；；
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7
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焼きたては柔らかいので好きな形にできます。箸にくるくるまいたり、お椀などを使ってカーブをつけたり好きに楽しんで♪
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8
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09/10/10 あィりさんレポ掲載遅れてごめんなさい＞＜；
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9
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卵白の重さに他の材料を合わせて作るといいそうです♪
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10
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09年12月21日話題入りとなりました＾＾皆様有難うございます♪
コツ・ポイント
卵白と薄力粉を半量ずつ加えることで分離せずに作れます。長細く絞り出したり、焼いたあとに熱いうちに箸などに巻きつけると違った形で可愛いです。ﾏｰｶﾞﾘﾝはもちろんﾊﾞﾀｰでも美味しくできます。絞り袋が無ければﾋﾞﾆｰﾙ袋でok☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(24人)
去年は沢山のつくれぽありがとう♡今年もよろしくお願いします♪
残り物利用って良いですよね♪おいしそう♡いつもれぽ感謝です♫
ほんと私よりたくさん作ってますね（笑）いつもれぽ感謝です！
差し入れに使ってくれてありがとう♪沢山れぽ嬉しいな♡感謝！
レシピ愛用ありがとう♡80ｇだとそんなに作れるんですね！感謝
スイートポテト羨ましいな。おいしそう♪沢山レポありがとう♡
連続れぽ凄く嬉しい♡卵白消費に良いですよね♪れぽありがとう！
気に入って貰えて嬉しいです♪美味しそう♡リピれぽありがとう！
卵白だけって意外ですよね。綺麗に焼けてて美味しそう❀れぽ感謝
初挑戦とは思えない出来ですね＾＾良い焼き色で美味しそう♪感謝
綺麗な焼き色に感激です♡卵白消費に役立ててよかった♪れぽ感謝
さくさく感が伝わってきます＾＾美味しそう♪れぽありがとう！
卵白消費に、こちらのレシピを作らせてもらいました(^○^)
材料も家にあるもので、いいなぁと★
でも、つくれぽにも書いたのですが、サクサクではなく、しっとりになってしましました。
時間がたって食べたら、もっとしっとりに・・・。
どうしてかな～？と考えているのですが・・・。
卵白（Lサイズ)が40グラムだったから、それに合わせて、全部４０グラムにしたからでしょうか？
砂糖ではなく、グラニュー糖で作ったからでしょうか？
もしアドバイスがあれば、お暇な時にでも教えてください♪
れぽ+コメント有難う御座います。
多分少し焼きが足らないせいかと思います＞＜
少し小さめに作るか、焼き時間を長くしてみれば良いかと＾＾ご使用のオーブンに合わせて時間調節してみて下さい。
<<時間がたって食べたら、もっとしっとりに・・・。>>←粗熱が取れてもカリッとしないようでしたら、追加で少し焼いてみてください＾＾サクッと出来て粗熱がとれたクッキーは密封して湿気を吸わないように保存して下さいね♪
私も重さで合わせて作りますし、砂糖・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖どちらでも成功してますのでそちらは問題ないと思います。
また卵白があまったときにでも作ってみて下さいね♪
クッキングシートにバターを塗ってやってみたりもしたのですが…結果は同じでした(涙)
どうしてか分かったら教えて下さい(+o+)
コメント有難うございます。
私はシートにひっついてしまい剥がれなかったということは今までないので、分かりません；；
ちなみにクッキングシートはクックパー使用です。
ただ、もしかしたら焼きが甘くて底がしっかり焼けていなかったのかもしれません。
もしそうであれば、ご使用のオーブンに合わせて焼き時間を長くしたり、温度を変えてみてください。
あとは・・熱いうちに剥がせなかったらクッキーが冷めてから剥がしてみるとか、クッキングッシートを違う会社のものに変えてみるとかですかね＾＾；
なにぶんそうなったことがないので、的確な対応策が返せず申し訳ないです。。
また懲りずにトライして頂けると嬉しいです。
クッキングシートが悪いのでしょうかね(笑)
なので、後からクッキングシートを買って懲りずにトライしてみます!!
クッキングシートはクックパーを買ってみます♪
できました!!!(^O^)
クッキングシートをクックパーにしました!!
そしたら、全然くっつきませんでした!!
ありがとうございました（＾－＾）
今、第二段を焼き中です☆
出来上がりましたら、つくれぼ書きます♪
まぢ感激です(笑)♪
ありがとうございました!!!（*^_^*）
早速の報告有難うございます。
できて良かったです＾＾
クッキングシートって違いがあるんですねー。
新発見です（笑）
第二弾まで有難うございます。
美味しくできるといいですね♪
つくれぽ、楽しみに待ってます＾＾
美味しいオヤツに変身で感激です～
とっても簡単で美味しくできました♪