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(20品)
レシピID :592160
簡単！ ちょっと美味しい レトルトカレー
保存食品の定番のレトルトカレー。ちょっと手を加えるだけで手作りの味になるし、毎回味が変わるので飽きが来ません。
材料 （ １人分 ）
レトルトカレー（辛口）
１袋
玉ねぎ
大なら１／２ 小なら１個
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■
---あれば---
にんにく（チューブで代用可）
１／２かけ
バター
２g
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1
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玉ねぎを、薄切りにしてバターでしっかり炒めます
にんにくを先に強く炒めると美味しい。チューブのにんにくで代用も可。
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2
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十分炒めたら１／４カップの水を加えてすこし煮込みます。
もしコンソメ末とかスパイスがあれば適当に加えてもいい。
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3
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レトルトカレーを鍋にあけて、少し煮込んでおしまい 。
（辛口が合います）
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4
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【補足】
玉ねぎは、スライサーでシャカシャカ切ると早いです。
なるべく短く切った方が食べやすいです。
コツ・ポイント
インスタント食品も、ちょっと手を加えるだけで手作りの味になるし、毎回味が変わるので飽きが来ません。たまねぎは新たまねぎの方が甘みがあって美味しいです。あまり手をかけすぎると、「簡単料理」ではなくなってしまうので、ほどほどに。玉ねぎをしっかり炒めてレトルトカレーと混ぜるだけでも十分美味しいです。
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