| アボカド | 1個 |
| トマト | 1個 |
| 豆腐(お好みで私は絹) | 1/3~1/2丁 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★オリーブオイル | 小さじ2 |
| ★レモン汁 | 小さじ2 |
| ★わさび | 小さじ1/2 |
トマトは皮を湯むきする(省略可)。豆腐は厚さ1cm程度の長方形に切る。 ★の材料をよく混ぜ合わせる。
1で混ぜた★の液の中に、1で切った豆腐を浸す。
その感にトマトは大きめ(2cm角程度)の角切りにする。
2で★に浸した豆腐別の容器にあけ、2で切ったトマトを★の液に浸す。
その間に、アボカドをトマトと同じくらいの大きさに切る。
3で★に浸したトマトを、豆腐をあけた容器に移して、★の液にアボカドをさっと浸して、アボカドも、豆腐やトマトの入っている容器に移す。
豆腐・トマト・アボカドを軽くさっと手で混ぜ合わせ、盛り付けて、最後に残った★の液をまわしかける。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/07/08
レポ感謝です!トマトの甘みがまたアボと合いますのでまた是非★
08/06/19
初レポ感謝です!少々崩れたって美味しければ大丈夫です♪♪
アボカドとトマト・アボカドと豆腐の組み合わせはそれぞれやるので、3つ一緒でも美味しいかなと思って作りました。
| 外部ブログ用 |
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このサラダ、またまた「つくれぽ」しちゃいました~☆
旦那さんも「これ美味しいよなあ」とのことで大好評!!
なんてったって、淡白なお豆腐を飽きないで食べられるスゴイ優れものだと思いまーす!
つぼみんさんの自己紹介読ませてもらいました。私も新婚なんです☆(自分で言うとちょっと変だ・・・)
毎日美味しいものを作るゾ!と気合いが入るのはいいんだけど、気合いが入れば入るほど節約とは逆行しちゃってるような気が・・・。うーん、両立は難しい。
美味しいものと節約。
私の永遠のテーマです^^♪
つぼみんさんの美味しそうなほかのメニューもまた参考にさせてもらうと思いますので、よろしくお願いします♪♪♪
うたりんご